Caipirinha
Caipirinha
Ingrediënten voor 1 cocktail:
- 1 verse limoen
- 2 theelepels rietsuiker
- 50 ml cachaça (Braziliaanse sterke drank)
- Crushed ijs
Bereiding
- Voorbereiden van de limoen:
- Snijd de limoen in 4 partjes. Zorg ervoor dat de bittere witte kern verwijderd is voor een zachtere smaak.
- Muddlen:
- Plaats de limoenpartjes samen met de rietsuiker in een stevig glas.
- Gebruik een muddler (stamper) om de limoensap goed te mengen met de suiker. Kneus voorzichtig, maar niet te hard.
- IJs toevoegen:
- Vul het glas royaal met crushed ijs. Dit zorgt voor een verfrissende en ijzige ervaring.
- Cachaça inschenken:
- Schenk 50 ml cachaça over het ijs.
- Mixen en serveren:
- Roer de cocktail goed door zodat alle smaken mengen.
- Garneer met een schijfje limoen en eventueel een rietje.