Chocolademousse

Chocolademousse

Chocolademousse

Ingrediënten voor 4 personen:

  • Pure chocolade (200 gram)
  • Slagroom (250 ml)
  • Eiwitten (3)
  • Suiker (50 gram)
  • Boter (50 gram)

Bereidingswijze:

  1. Smelt de chocolade met de boter au bain-marie.
  2. Klop de slagroom stijf.
  3. Klop de eiwitten stijf met de suiker.
  4. Meng de gesmolten chocolade voorzichtig door de slagroom en spatel de eiwitten erdoor.
  5. Laat de mousse minimaal 2 uur opstijven in de koelkast.


Facebook

Threads

WhatsApp

Email