Dark Cherry Old Fashioned
Dark Cherry Old Fashioned
Ingrediënten voor 1 cocktail:
- 50 ml bourbon
- 10 ml suikersiroop
- 2 scheutjes Angostura bitters
- 2 maraschino-kersen (donkere kersen)
- 1 sinaasappelschil (ter garnering)
- IJsblokjes of 1 groot ijsblok
Bereiding
- Bitters en suiker mengen:
- Doe de suikersiroop en Angostura bitters in een kort glas (tumbler).
- Voeg een maraschino-kers toe en kneus deze lichtjes om de smaken vrij te laten komen.
- Bourbon toevoegen:
- Vul het glas met ijsblokjes of één groot ijsblok en schenk de bourbon eroverheen.
- Roeren:
- Roer de cocktail zachtjes door met een barlepel om alles goed te mengen en de drank te koelen.
- Garneren:
- Garneer met een twist van sinaasappelschil en een donkere maraschino-kers op een cocktailprikker.
- Wrijf de sinaasappelschil kort over de rand van het glas om extra aroma vrij te geven.