Gin Basil Smash
Gin Basil Smash
Ingrediënten voor 1 cocktail:
- 50 ml gin
- 25 ml vers citroensap
- 10 ml suikersiroop
- 6-8 verse basilicumblaadjes
- IJsblokjes
- Optioneel: extra basilicum voor garnering
Bereiding
- Kneus de basilicum:
- Voeg de basilicumblaadjes, citroensap en suikersiroop toe aan een cocktailshaker.
- Kneus de basilicumblaadjes met een muddler (of de achterkant van een lepel) om de smaken vrij te laten komen.
- Mixen met gin:
- Voeg de gin en ijsblokjes toe aan de shaker.
- Shake stevig gedurende 10-15 seconden.
- Uitschenken:
- Zeef de cocktail in een glas gevuld met ijsblokjes of crushed ijs. Gebruik een fijne zeef om de basilicumstukjes te filteren.
- Garneren:
- Garneer met een mooie basilicumblaadje of een klein takje bovenop de cocktail.