Mini Caprese Prikkers

Mini Caprese Prikkers

Mini Caprese Prikkers

Ingrediënten voor 12 prikkers:

  • 12 cherrytomaatjes
  • 12 mini-mozzarellabolletjes (bocconcini)
  • 12 blaadjes verse basilicum
  • 2 eetlepels extra vierge olijfolie
  • 1 eetlepel balsamicoazijn
  • Snufje zout
  • Snufje versgemalen zwarte peper
  • 12 cocktailprikkers

Bereidingswijze

1. Ingrediënten voorbereiden

  1. Was de cherrytomaatjes en basilicumblaadjes voorzichtig en dep ze droog.
  2. Laat de mini-mozzarellabolletjes uitlekken en dep ze droog met keukenpapier.

2. Prikkers samenstellen

  1. Rijg op elke cocktailprikker een cherrytomaatje, een blaadje basilicum en een mini-mozzarellabolletje.
  2. Herhaal dit proces voor alle prikkers.

3. Kruiden

  1. Meng de olijfolie, balsamicoazijn, een snufje zout en wat versgemalen zwarte peper in een klein kommetje.
  2. Besprenkel de prikkers lichtjes met het olijfolie-balsamicomengsel.

4. Serveren

  • Schik de prikkers op een mooi bord of een serveerschaal en serveer direct. Geniet van deze frisse en smaakvolle amuse!


Facebook

Threads

WhatsApp

Email