Southside
Southside
Ingrediënten voor 1 cocktail:
- 50 ml gin
- 25 ml vers citroensap
- 10 ml suikersiroop
- 6-8 muntblaadjes
- IJsblokjes
- 1 takje munt (ter garnering)
Bereiding
- Munt kneuzen:
- Voeg de muntblaadjes toe aan een cocktailshaker en kneus ze lichtjes met een muddler (niet te hard, om bitterheid te vermijden).
- Ingrediënten shaken:
- Voeg de gin, vers citroensap, suikersiroop en ijsblokjes toe.
- Shake krachtig gedurende 10-15 seconden.
- Uitschenken:
- Zeef de cocktail dubbel (fijne zeef) in een gekoeld coupeglas om de muntresten te verwijderen.
- Garneren:
- Garneer met een vers takje munt bovenop de cocktail voor een frisse en elegante uitstraling.