Spooky Pompoen Soep met Spinnenweb

Spooky Pompoen Soep met Spinnenweb

Spooky Pompoen Soep met Spinnenweb
Een oranje pompoensoep met een crème fraîche spinnenwebdesign voor een spookachtig effect.
Ingrediënten:

  • 1 kg pompoen, geschild en in blokjes
  • 1 ui, fijngesneden
  • 2 teentjes knoflook, gehakt
  • 500 ml groentebouillon
  • 200 ml room (voor spinnenweb)

Bereidingswijze:

  1. Bak ui en knoflook in olijfolie tot ze zacht zijn.
  2. Voeg pompoen toe, bak kort aan, en voeg de bouillon toe.
  3. Kook tot de pompoen zacht is en pureer.
  4. Garneer met een spinnenweb van room.


Facebook

Threads

WhatsApp

Email