White Lady
White Lady
Ingrediënten voor 1 cocktail:
- 50 ml gin
- 25 ml triple sec (bijv. Cointreau)
- 25 ml vers citroensap
- 1 eiwit (optioneel, voor een romige schuimlaag)
- IJsblokjes
- 1 citroenschil (ter garnering)
Bereiding
- Dry shake (zonder ijs):
- Voeg de gin, triple sec, citroensap en het eiwit toe aan een cocktailshaker.
- Shake krachtig zonder ijs om het eiwit op te schuimen (indien gebruikt).
- Shake met ijs:
- Voeg ijsblokjes toe aan de shaker en shake nogmaals stevig gedurende 10-15 seconden om de cocktail te koelen.
- Uitschenken:
- Zeef de cocktail in een gekoeld coupeglas om een gladde, romige textuur te krijgen.
- Garneren:
- Maak een mooie twist van citroenschil en plaats deze elegant op de rand van het glas.