Ingrediënten voor 4 personen:

• Ingrediënten:

  150g bloem

  30g cacaopoeder

  1/2 tl bakpoeder

  100g boter, op kamertemperatuur

  200g suiker

  2 grote eieren

  120ml karnemelk

  1 tl vanille-extract

  Rode kleurstof

  Frambozenjam (voor de “bloedvulling”)

  Rode glazuur voor decoratie

• Bereidingswijze:

  Verwarm de oven voor op 180°C en zet een cupcakebakvorm klaar.

  Klop boter en suiker luchtig, voeg eieren een voor een toe.

  Meng de droge ingrediënten en voeg afwisselend met karnemelk toe.

  Voeg rode kleurstof toe tot het gewenste rood is bereikt.

  Vul de cupcakevormen en bak 20 minuten.

  Vul cupcakes na afkoelen met frambozenjam en versier met rode glazuur.