Ingrediënten voor 12 stuks:

12 medjooldadels (ontpit)

100 g roomkaas (naturel of met kruiden)

12 halve walnoten

1 eetlepel honing (optioneel, voor garnering)

1 theelepel fijngehakte verse peterselie (optioneel, voor garnering)

Bereidingswijze

1. Dadels voorbereiden

Snijd de dadels aan één kant in de lengte open en verwijder de pit. Zorg ervoor dat de dadels intact blijven als een “zakje” voor de vulling.

2. Roomkaas toevoegen

Vul elke dadel met een theelepel roomkaas. Gebruik een klein lepeltje of een spuitzak voor een nette presentatie.

3. Walnoot toevoegen

Druk voorzichtig een halve walnoot bovenop de roomkaasvulling in elke dadel.

4. Garneren

Besprenkel de gevulde dadels met een beetje honing voor een zoete glans.

Strooi optioneel een klein beetje fijngehakte peterselie over de bovenkant voor een frisse uitstraling.

5. Serveren

Schik de dadels op een mooie schaal en serveer direct. Ze zijn ook heerlijk op kamertemperatuur.