Ingrediënten voor 1 cocktail:

50 ml witte rum

25 ml vers grapefruitsap

20 ml vers limoensap

10 ml maraschinolikeur

10 ml suikersiroop (optioneel, naar smaak)

IJsblokjes

Grapefruitschijfje of limoen (ter garnering)

Bereiding

Ingrediënten shaken:

• Vul een cocktailshaker met ijsblokjes.
• Voeg de witte rum, vers grapefruitsap, limoensap en maraschinolikeur toe.
• Shake krachtig gedurende 10-15 seconden.

Uitschenken:

• Zeef de cocktail in een gekoeld coupeglas.

Garneren:

• Garneer met een schijfje grapefruit of limoen op de rand van het glas voor een elegante afwerking.

Serveertip

De Hemingway Special is een verfrissende, lichtzure cocktail zonder suiker, speciaal voor Hemingway zelf gecreëerd. Het combineert de bitterheid van grapefruit met de lichte zoetheid van maraschinolikeur. Perfect voor warme dagen of als aperitief. Proost! 🍹✨ Geniet van deze frisse en stijlvolle klassieker!