Ingrediënten voor 4 personen:

Bladerdeeg (3 vellen)

Banketbakkersroom (500 ml)

Poedersuiker (voor bestrooien)

Aardbeien (voor garnering)

Bereidingswijze:

Bak de bladerdeegvellen goudbruin in de oven en laat ze afkoelen.

Smeer een laag banketbakkersroom tussen twee bladerdeegvellen en leg het derde vel erop.

Bestrooi de bovenkant met poedersuiker en garneer met aardbeien.

Snijd in vierkanten en serveer.