Voeg de gin, frambozensiroop, citroensap en het eiwit toe aan een cocktailshaker.
Shake stevig zonder ijs gedurende 10 seconden om een mooie schuimlaag te creëren.
Shake met ijs:
Voeg ijsblokjes toe aan de shaker en shake nogmaals krachtig voor 10-15 seconden om de cocktail goed te koelen.
Uitschenken:
Zeef de cocktail in een gekoeld coupeglas om een gladde textuur te verkrijgen.
Garneren:
Garneer met een paar verse frambozen op een cocktailprikker of laat ze elegant in het glas vallen.
Serveertip
De Clover Club is een elegante en romige cocktail met een perfecte balans tussen zuur, zoet en de botanische touch van gin. Ideaal als aperitief voor speciale gelegenheden of chique diners.
Cheers! 🌸🍸 Geniet van deze verfijnde en kleurrijke klassieker!
