Ingrediënten voor 1 cocktail:

30 ml gin

15 ml vers citroensap

10 ml suikersiroop

90 ml champagne (of prosecco, gekoeld)

IJsblokjes

1 citroenschil (ter garnering)

Bereiding

Basis shaken:

• Vul een cocktailshaker met ijsblokjes.
• Voeg de gin, vers citroensap en suikersiroop toe.
• Shake krachtig gedurende 10-15 seconden.

Schenken:

• Zeef het mengsel in een gekoeld champagneglas (flute).

Toppen met champagne:

• Vul het glas voorzichtig aan met de gekoelde champagne.

Garneren:

• Maak een mooie twist van citroenschil en leg deze elegant op de rand van het glas of laat hem sierlijk in het glas hangen.

Serveertip

De French 75 is een verfijnde, bruisende cocktail die perfect past bij feestelijke gelegenheden of als aperitief voor een elegant diner. Combineer met lichte hapjes zoals oesters, kaasplankjes of blini’s met gerookte zalm. Santé! 🥂✨ Geniet van deze sprankelende Franse klassieker!